Ein kulinarisches Fest für die Sinne erwartet Sie: Küchendirektor Philipp Ferber und sein Team kreieren ein exklusives 5-Gänge-Trüffel-Menü. Für ein rundum italienisches Genusserlebnis sorgen Trüffelexperte Dario Perno aus dem Piemont sowie Brand Ambassadorin Valentina Sanna mit erlesenen Weinen des renommierten Weinguts Antinori.

14. NOVEMBER 2025, Beginn 18:30, 19:00 oder 19:30 Uhr

€ 315,- PRO PERSON für das 5-Gang-Menü

MENÜ

Burrata al Tartufo

Pilzsalat / Olivenöl

Perigord-Trüffel

Getauchte Jakobsmuschel

Blattspinat / Sellerie-Espuma / Spanferkelpopcorn

Weißer Alba-Trüffel

Island Kabeljau

Geschmorte Endivie

Weißer Alba-Trüffel

Zweierlei von der gereiften Ente

Topinambur / Chutney

Perigord-Trüffel

Birne Helene

Original Beans Beni Wild 66% / Vanille / Mandel